Bahan :
550 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
500 gr gula halus (gula castor)
Telur 6 butir yang besar (kocok)
1 kaleng sprite atau 7up atau soda
2 tetes essence perasa moka atau coklat
1 sdm SP
Alat :
Mixer, Kukusan, Plastik bolu kukus (sebaiknya plastik bukan yang besi agar saat selesai dikukus gak panas ambilnya), kertas bolu kukus.
Cara membuat :
1.Panaskan kukusan.
2.Campur gula halus dan tepung lalu tambahkan sprite dan telur yang sudah di kocok secara cepat dan bersamaan.
3.Lalu mixer hingga rata. Dan tambahkan SP lalu mixer kembali
4.Ambil 2 sendok besar di mangkuk dan beri essence coklat.
5.Tuang adonan putih lalu coklat perbandingan 5 :1 (1 sendok kuah : 1sdm)
6.Tuangnya sampai penuh ke batas kertas
7.Kukus sampai 15 menit dengan api besar
^_^
