Cah Kangkung Original dengan Taoco (Original Spinach with Taoco)

Bahan :

• 100 gr kangkung yang sudah dibersihkan dan dipotong
• 2 sdm taoco
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 sdm minyak goreng
• 2 buah cabai hijau, diiris
• 1 buah cabai merah, diiris
• 2 cm jahe, diiris
• 1/2 buah bawang bombay, diiris
• 3 siung bawang putih diiris

Cara membuat :

1. Siapkan wajan, beri minyak  goreng secukupnya. Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang
3. Masukkan kangkung, tutup wajan, tunggu hingga matang.

Waktu Sajian : 10 Menit

Waktu memasak : 8 Menit

Porsi             : 4

Chef's Tip :
Jangan memasak kangkung terlalu lama karena warna kangkung bisa berubah menjadi kehitaman

(IN ENGLISH)

ingredients:

100 grams of spinach that has been cleaned and cut

2 tablespoons taoco

2 bay leaves

2 cm ginger, crushed

3 tablespoons cooking oil

2 green chilies, sliced

1 small red chilli, sliced

2 cm ginger, sliced

1/2 onion, sliced

3 cloves of garlic sliced

How to make:

Prepare the pan, put cooking oil to taste. Saute sliced ​​with the bay leaves and ginger until fragrant

Add taoco. Stir until cooked taoco

Enter the kale, cover the pan, wait until cooked.

Serving Time: 10 Minutes

Cooking time: 8 minutes

Serves: 4

Chef's Tip:

Do not cook spinach too long because of the color can be changed to black